CURSOS
Sommelieria
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Escolas e Estilos de Cervejas
Experimente observar o mundo sob a forma de uma grande caneca de cerveja.
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Gestão Sensorial - Cervejeiro Caseiro
Aprimore a sua cerveja caseira utilizando as técnicas de análise sensorial de bebidas.
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Gestão Sensorial - Cervejeiro Industrial
Aprenda a fazer análises sensoriais de bebidas para melhorar a qualidade e o sabor da sua cerveja.
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Harmonização com Cervejas
Aprenda os conceitos e as técnicas para criar harmonizações incríveis com cerveja que vão valorizar o seu negócio.
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Introdução ao Mundo das Cervejas
Abrimos as portas do espumante mundo da cerveja para servir todas as informações básicas necessárias para torná-lo um nativo entre os apreciadores.
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Master em Estilos de Cervejas
O título de Master em Estilos de Cerveja é uma garantia de que o profissional certificado possui conhecimento comprovado na análise, identificação e julgamento dos estilos de cerveja.
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Sommelier de Cervejas
Aprenda a harmonizar cerveja e preparações por meio da exploração das características dos alimentos.
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Workshop de Degustação de Cervejas
Famílias, Escolas e Estilos
Conheça a estrutura da escola
A estrutura da Escola Superior de Cerveja e Malte foi preparada com a preocupação de mestres para produzir ensino e
pesquisa de qualidade. A receita para isto passa pela estrutura física, situada em uma área com quase dois mil metros
quadrados, cujos ingredientes são salas de aula e laboratórios equipados com tecnologias semelhantes
às melhores fábricas de cerveja do mundo.