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Elaboração de Receita - Cervejeiro Industrial
Aprenda a fazer a combinação exata de ingredientes, adjuntos e outros aditivos para obter uma cerveja única conforme os vários estilos existentes.
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Gestão Sensorial - Cervejeiro Industrial
Aprenda a fazer análises sensoriais de bebidas para melhorar a qualidade e o sabor da sua cerveja.
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Mestre Destilador
Produção de destilados artesanais
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EaD - Tecnologia Cervejeira Avançada
Conhecimentos avançados em tecnologia cervejeira
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Boas Práticas de Fabricação
A limpeza e a sanitização são aspectos essenciais para garantir a qualidade da cerveja
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Fermento
Conheça o funcionamento das leveduras e processos que afetam o seu desempenho na produção cervejeira