Workshop em Produção de Cerveja Caseira | Escola Superior de Cerveja e Malte

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Workshop em Produção de Cerveja Caseira

sobre o curso

Desperte o mestre cervejeiro adormecido em você e aprenda a fazer cerveja na sua casa. Oferecemos nesse curso um cardápio completo com as noções introdutórias da produção de cerveja caseira, a receita, os ingredientes básicos e as etapas de produção para que você possa fabricar a sua própria cerveja. Mate a sede por esse conhecimento! Para aguçar seu paladar, no curso você participará do processo de produção de uma cerveja.



conteÚdo programÁtico

  • Revisão da origem e história da cerveja
  • Descrição das famílias e estilos de cerveja
  • Caracterização dos principais ingredientes utilizados na fabricação de cerveja
  • Elaboração de receitas
  • Explicação de cada etapa do processo de fabricação de cerveja
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conheca os professores

  • Cléverson Tambosi

    Cervejeiro caseiro desde 2011 e Sommelier de Cervejas desde 2012, é voluntário da ACervA Catarinense, organizando, auxiliando e/ou ministrando cursos voltados à fabricação de cerveja caseira.

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